1) HUMBERTO CANALE GRAN RESERVA: Una experiencia Malbec de lujo que transmite todo el carácter patagónico. De color rojo-violáceo muy intenso, profundo y atractivo. En nariz combina aromas a ciruelas maduras, frutillas y compotas, que se entrelazan con notas de vainilla y tostado por su crianza en barricas nuevas. En boca se siente potente, con estructura, sabor pleno y persistente; cada sorbo invita a disfrutarlo en momentos especiales.
Maridaje recomendado: ideal para carnes rojas asadas, cortes de caza, quesos curados o platos contundentes. También combina perfecto con postres de chocolate oscuro.
2) LA FLOR: Un Malbec que seduce con su frescura y carácter argentino. De color rojo-violáceo intenso y brillante, aroma generoso a frutas rojas maduras como ciruelas y cerezas, acompañadas de toques florales sutiles. Su paso por madera aporta notas suaves de vainilla y especias, sin opacar la fruta. En boca se presenta redondo, con buena estructura, taninos amables y acidez equilibrada, que lleva a un final persistente y agradable.
Maridaje recomendado: ideal para acompañar carnes asadas, pastas con salsa intensa, quesos curados y platos especiados. Un vino que vibra bien en encuentros informales.
3) DE ANGELES MALBEC: Color rojo violáceo profundo, con reflejos rubí. En nariz ofrece una expresión intensa y sofisticada, con notas de frutas negras maduras, violetas, especias y sutiles toques de chocolate y tabaco. En boca es amplio, con taninos redondos, buena acidez y un final largo y persistente que refleja el carácter del viñedo antiguo.
Maridaje Recomendado: Este Malbec se luce con carnes rojas grilladas como ojo de bife o entraña, cordero al horno con hierbas, pastas rellenas con salsas intensas (ragú, ossobuco), y quesos maduros como gouda añejo o parmesano. Para los más osados, también acompaña muy bien un chocolate amargo que resalta sus notas de roble y especias.
